Quando gioca il Napoli a casa mia o si cena dopo la partita oppure si preparano cose veloci...e quindi per ieri sera ho preparato al volo...questo petto di pollo a scaloppa fetta spessa(infarinato da entrambi i lati e cotto in padella con burro e mezzo bicchiere di vino bianco
Benincasa)a cottura ultimata ci ho spalmato su un cucchiano di confettura di radicchio rosso Azienda
Trecase con un contorno di melanzane sott'olio
Tipici Mediterranei e ad accompagnare il piatto questo buon vino rosso Primitivo D'Avenia che potete acquistare sul sito
Delizie Italiane
