INGREDIENTI:
Branzino
Bagnetto verde Cioccolateria Carlotta
Pomodorini
Prezzemolo
Cipolla
Sale grosso Gemma di Mare
PROCEDIMENTO:
In una pentola mettere acqua,pomodorini, prezzemolo,cipolla,sale ed il pesce pulito e privo di lische,cuocere per c.ca 15' .Dividerlo a meta',spinarlo e aggiungere la salsina...un buon sapore davvero....!!!Ho accompagnato questo piatto con un'ottima Vernaccia di San Gimignano dell'Azienda Ginestra Toscana.
