mercoledì 14 marzo 2012

spigola o branzino all'acqua pazza

Mi scuso per l'interruzione anche se momentanea ma sono stata molto male col pancino...fortunatamente mi sono ripresa...ma vi giuro che sono stata 3 giorni seduta (non sulla sedia)!!!hihihiihi!!! E ora vi posto una ricettina sana leggera ma nello stesso tempo saporita!!!

INGREDIENTI:
spigola o branzino
pomodoro
sedano
cipolla
carota
olio Trevi
sale

PROCEDIMENTO:

Tagliate tutti gli ingredienti a pezzi grandicelli e metteteli in una casseruola con acqua e sale fate bollire e unite il pesce gia' precedentemente pulito.Fate cuocere fino a quando non vedrete l'occhio del pesce completamente bianco.Alzatelo,spinatelo e conditelo se vi piace con l'acqua di cottura filtrata o altrimenti  nel mio caso con solo olio prezzemolo e limone.

                                                             BUON APPETTITO!!!