Ingredienti:
125 gr.di farina x dolci
100 gr. di zucchero
100 gr.di burro
mezza bustina di lievito x dolci
1 uovo e un tuorlo
1 Banana
Frosting al cioccolato Kelmy
Procedimento:
Sciogliere il burro a bagno maria,montare le uova con lo zucchero a spuma,aggiungere il burro ormai freddo e montare nuovamente,setacciare la farina con il lievito che aggiungerete un po'per volta mescolando con cura dal basso verso l'alto.Preparato il tutto mettere nei pirottini una piccola quantita'aggiungere la banana tagliata a pezzetti e coprire con altro po'di impasto.Cuocere in forno per c.ca 15' a 180°
Una volta freddi li ho cosparsi di frosting al cioccolato e cosparso con granella di zucchero Eridania
Ho servito questo deliziosi dolcetti con un liquore alla crema di panna e cioccolato bianco
Distilleria Villa Laviosa
