sabato 12 ottobre 2013

CAVATELLI CON SALSA ROSA E MORTADELLA

Buonasera a tutte,oggi voglio farvi conoscere la ricetta preferita da mia figlia che ha gradito ancor di piu' cambiando l'ingrediente principale...change di pancetta con mortadella...
Ecco la ricetta:
Ingredienti:
Fusilli caserecci  Puglialimentari
Mortadella Felsineo
Olio evo  Frantoio Bortone
Passata di pomodoro  Frantoio Bortone
Panna da cucina
Cipolla
Sale
Procedimento:
Soffriggere in olio  la cipolla con la mortadella a pezzetti,versare il pomodoro,salare e portare a cottura,aggiungere la panna e cuocere ulteriori 5' Cotta  la pasta condire con il sugo e....
                                                            Buon Appetito!!
                                Piatto Ceramiche Tapinassi
                                               Su questo primo abbiamo bevuto un ottimo Vermentino di Gallura
                                                                          Cantina Giogantinu