Ecco una ricettina che magari potrebbe riscaldarci un po'....
INGREDIENTI:
Pasta calamarata Nobel Chef Giuseppe Izzo
Fagioli cannellini Sarconi
Ventresca di tonno Mareaperto
Olio evo Al Pagan
Confettura al peperoncino Linea Dolomiti
Aglio
Dado granulare vegetale Skajs
Sale grosso Gemma di Mare
PROCEDIMENTO:
Tritare l'aglio e soffriggerlo con l'olio in una pentola larga,aggiungere il tonno farlo insaporire un paio di minuti nell'aglio unire i fagioli semplicemente bolliti e un po' di sale.Nel frattempo a parte bollire mezzo litro d'acqua con 3 cucchiai di dado e aggiungerlo al sugo,fate insaporire il tutto per una decina di minuti e calate la pasta(se e'necessario aggiungete altra acqua per cuocere la pasta).A fine cottura unitegli un cucchiano di confettura al peperoncino, mescolate bene e servite.Un piatto dal sapore...buono...buono!!!
BUON APPETITO!!!
