GELATO ALLA LIQUIRIZIA IN COPPETTA AL CIOCCOLATO FONDENTE

Che caldo...che afa...che umidita'....voglio l'invernooooo!!!!E invece bisogna aspettare ancora un po'...e quindi rinfreschiamoci con questo gelatino....

INGREDIENTI:

100 gr. di liquirizia in polvere Naturemed
1/2 l.di panna per dolci
250 gr. di zucchero  Zefiro Eridania
Coppette rivestite al cioccolato fondente
Caramelle menta-liquirizia

PROCEDIMENTO:
Sciogliere la liquirizia in poca panna,versare nella gelatiera insieme alla restante panna amalgamata con lo  zucchero.Mantecare per 30'c.ca,versate nelle coppette e guarnite con caramelle.
PS come al solito il caldo scioglie tutto e devo correre per fotografare!!!
                               BUON GELATO!!!

Stelline di panettone al mandarino con gelato allo yogurt e marmellata al mandarino

Ecco qui il gelatino che ho preparato  oggi .che ne dite??Mio marito se ne e' slurpato una decina fino ad ora!!!
Ecco il mio insolito gelato per Loison 
PS con il caldo che fa manco il tempo di comporre la ricetta che si scioglieva!!!




INGREDIENTI:

Panettone al mandarino Loison
200g.zucchero zefiroextrafine Eridania
Marmellata al mandarino I Magnifici del Mezzogiorno
350g.panna per dolci
Grappa di Crannatza Famiglia Orro 
500g.yogurt magro bianco



PROCEDIMENTO:

Talgliate a fette il panettone e con un stampino a stella ricavate le stelline,poi tostatele in una padella e fatele raffreddare assieme ad una fetta intera di panettone che servira' dopo.Nel frattempo montate la panna aggiungete lo zucchero e lo yogurt mischiate e mettetelo nella gelatiera per c.ca 30' aggiungete 2 cucchiai di marmellata e qualche pezzo di panettone  sbriciolato e mantecate per altri 10' .Bagnate la stellina di sotto nella grappa mettete il gelato al centro coprite e cospargete con un'altro po' di gelato e marmellata al mandarino...fate questo per quante stelline volete fare...io ne ho fatte un bel po'!!!
                             
                             Tovaglietta Green Gate Piattino CIS