buon piatto di pasta... che manco a farlo apposta l'ho preparato ieri sera e c'era anche la mia zietta Anna a cena da noi....AUGURI....
INGREDIENTI:
Fettuccine Mugnaia di Elice
Pomodoro Pomi' classico
Formaggio Montasio semistagionato
Cipolla
Rossella gelatina al nero d'Avola Le golosizie di Miranda
Sale
Olio evo Ponterosso
PROCEDIMENTO:
Soffriggere la cipolla in olio evo e aggiungere il pomodoro ed il sale a cottura quasi ultimata aggiungere 2 cucchiaini di gelatina al nero d'Avola e cuocere altri 10' .Scolare la pasta al dente,condirla con il sugo e aggiungere una manciata di Montasio grattugiato....sapore deciso e sfizioso...da provare!!!
BUON APPETITO!!!!
