UN''INFINITA' DI PRIMI PIATTI GUSTOSI....

Buon giorno care bloggerine,le mie vere e proprie ferie  sono finalmente arrivate  si ritorna a meta' settembre....un po'di relax almeno una volta all'anno ci vuole e credo proprio che dopo tutto lo meriti....
Ma prima di lasciarvi ecco x voi tanti primi buoni e veloci:
                                    A presto.....


1)Calamarata al pesto di rucola
Ingredienti:
Calamarata pasta
Rucola
Noci Lattanzi
Aglio secco  a fette Tipici Mediterranei
Olio evo Villa D'Orri
Sale
Procedimento:
Unire la rucola lavata e asciugata i pinoli l'aglio il sale e l'olio nel mixer e frullare tutto per bene.Cuocere la pasta al dente e mischiare con il pesto preparato,una spolveratina di formaggio Gran Moravia e via!
                                         Buon appetito!!

                                                                 Piatto Green Gate

2)Tortiglioni con crema di formaggio e noci:
Ingredienti:
Tortigioni Bio Val Bio Val di Grano
Noci Lattanzi
Olio evo Villa D'Orri
Squacquerone
Lodi Grana Bella Lodi
Aglio a fette Tipici Mediterranei
Sale
Procedimento:
Unire noci,formaggio squacquerone e grana a pezzetti,un cucchiaio di olio,un paio di fette di aglio, sale e frullare tutto nel mixer.Cuocere la pasta al dente   e condire con il sugo...              

                                                          Piatto Ceramiche Tapinassi

3)Mezzani alla carbonara di zucchine:
Ingredienti:
Mezzani
Zucchine
Uova
Lodi Grana Bella Lodi
Olio evo Bortone
Cipolla Ramata di Montoro Azienda Gaia
Sale
Pepe nero Tecal
Procedimento:
Pulire e tagliare le zucchine a meta'rondelle e soffriggerle in olio assieme alla cipolla tagliata finemente.Sbattere le uova con abbondante formaggio grattugiato sale e pepe.Cotta la pasta aggiungere le uova ed il sugo di zucchine caldo,amntecare un paio di minuti e servire.
                                                          Piatto Ceramiche Tapinassi

4)Linguine alla pizzaiola:
Ingredienti:
Linguine Fabbri
Carne a fette di manzo
Passata rustica Licolife La Fiammante
Origano Tipici Mediterranei
OLio evo Bortone
Aglio
Sale
Procedimento:
Soffriggere l'aglio in olio farlo inbiondire e toglierlo,versare la passata il sale,l'origano e portare  a cottura.Mentre la pasta cuoce aggiungere al sugo le fette di carne per far insaporire il sugo.Scolare la pasta e condire.     Buon Appaetito!!

5)Tortiglioni Franciacorta con sugo alla genovese Azienda Gaia e Gran Moravia grattugiato.

                                                                 Piatto Green Gate

6)Millerighi al pomodoro e basilico con aggiunta di Raspadura
Ingredienti:
Millerighi Granoro Le specialita'di Attilio
Pomodoro pelato con foglie fresche di basilico La Fiammante
Olio evo Bortone
Cipolla Ramata di Montoro Azienda Gaia
Sale
                                  Tovaglietta e piatto Green Gate
                                           Vino rosso Langhe Azienda San Biagio