C'era una volta nel lontano 1868 l'azienda
Zuccato,nata da una piccola bottega in provincia di Vicenza da Federico Zuccato..e poi con l'inserimento del fratello Rinaldo l'azienda e'cresciuta ed e' diventata la grande industria che conosciamo oggi.. resa ancor piu' nota per i famosi "crauti".La Fratelli Zuccato trasforma più di 10.000 tonnellate di verdura
all'anno. La produzione utilizza sistemi di lavorazione e controllo
tecnologicamente avanzati e in gran parte automatizzati. Le linee di
confezionamento sono autonome e separate.E oggi io cosa potevo preparare se nn dei buonissimi panini con i crauti cotti e conditi di Zuccato....
Ecco a voi la preparazione:
Per i panini:
Farina per pane morbido
Molino Persello
per la farcitura:crauti
Zuccato cotti e conditi riscaldati solo 2 minuti in microonde
Wurstel cotti in acqua sale
Gemma di Mare,cipolla ramata
Agricola Gaia olio evo
Dante
Prosciutto cotto
Sottilette
Inalpi
Salsa tartara
Cascina San Cassiano
Ketchup
Ho riscaldato i panini sulla piastra dopo aver seguito le istruzioni per la preparazione riposrtate sulla confezione,ho aggiunto la farcitura a piacere e ho gustato questi buonissimi panini accompagnati da un buon bicchiere di vino rosso acquistato sul sito
Cembrani D.O.C.
