IL MIO MAREK E I PRODOTTI FORZA 10

Buon pomeriggio a tutte...oggi nn vi parlero'di una ricetta preparata da me,bensi' dei prodotti Forza 10
x i nostri migliori amici a 4 zampe... Sanypet e'un'Azienda che produce prodotti per cani e gatti dal 2006
selezionando sempre il meglio per la salute ed il benessere dei nostri Pet e'sempre in cerca di nuove proposte,adatte x tanti tipi di terapie,infatti guardando sul loro sito e'possibile trovare il prodotto per il cane o il gatto adatte alle sue esigenze.Nel mio caso quando ho contattato per chiedere di provare i loro prodotti ho specificato che il mio cane ha avuto problemi di dermatite acuta da acaro Demodex e che ce la siamo vista brutta xche'nn aveva piu'un pelo ma solo bolle per tutto il corpo!!!Cosi'il veterinario della Sanypet mi ha fatto inviare un prodotto che rafforzava il pelo con apposite vitamine per il suo problema e  devo dire che gli spazi di peli che aveva ancora mancanti dopo un po'sono ricresciuti.Le crocchette a lui x fortuna sono piaciute e adesso che son quasi finite devo correre subito ai ripari comprandone un'altra confezione...
Grazie Forza 10 adesso che ti ho trovato nn ti lascio piu'.....e tu cosa aspetti??Corri a trovare il prodotto
per il tuo Pet visita il sito Forza10 prova i prodotti e facci sapere...!!!

PS il suo pelo e'di nuovo morbido e splendente!!!Che cucciolone il mio Marek ;)

PACCHERI CON COZZE E FIORI DI ZUCCA

Oggi con il caldo che c'e' e vista l'ora ho pensato di proporvi quest'ottima ricettina ....spero sia di vostro gradimento....a noi e'piaciuta moltissimo!!!!


Ingredienti:

Paccheri Pastificio Panarese
Fiori di zucca
Cozze
Pancetta arrotolata  Poltronieri
Pomodorini
Olio evo
Cipolla
Sale
Peperoncino macinato Cannamela

Procedimento:

Lavare  e togliere il pistillo dai fiori di zucca,tagliarli a pezzi, metterli in una padella capiente dove vi si e'soffritto la cipolla con la pancetta a pezzetti e aggiunto i pomodorini.Cuocere per poki minuti salare e spegnere.Pulire le cozze e cuocerle in poca acqua bollente,privarle del bisso e versarle nel sugo precedentemente preparato.Cuocere la pasta al dente saltarla un paio di minuti in padella e servire con peperoncino.

                                 Su questo piatto abbiamo bevuto un'ottimo Vermentino
                                                                    Cantina Giogantinu

PIZZA DI SFOGLIA RIPIENA

Buonasera a voi,ed ecco che all'improvviso m'invento questa pizza in un batter d'okkio...quando gli ospiti arrivano inaspettati...apri il frigo e dai sfogo alla fantasia.....!!!
Seguitemi:
Sfoglia pronta 2
Olive verdi denocciolate biologike Ficacci
Panna da cucina
Uova
Formaggio grattugiato
Pomodorini
Prosciutto cotto
Formaggio morbido

Procedimento:
Foderare un ruoto con carta da forno e adagiare le due sfoglie in modo da poterle richiudere a portafoglio,mettete  sul bordo formaggio a fette,prosciutto,uova sbattute con formaggio e panna,pomodorini a pezzetti e olive richiudete e cuocete in forno c.ca 40' a 180°.Servire tiepida.
Il risultato e'stato....pizza finitaaaa..l'avranno gradita??

        Ho servito questa pizza con un bel bicchiere freddo  di una buona birra artigianale Normale
                                                                                           Lurisia

Su questa sfiziosita' abbiamo bevuto una birra ghiacciata Normale Lurisia

INSALATA ESTIVA

Buongiorno a voi belle signore e ragazze...il caldo c'e' e si sente..e quindi continuiamo a preparare piatti freschi e saporiti dando sempre spazio alla nostra fantasia...

Ingredienti:
Fagiolini
Patate
Pomodori
Olive miste denocciolate condite con peperone Ficacci
Cipolla novella
Olio evo
Sale
Per questa insalata c'e'solo bisogno di bollire i fagiolini e le patate,lavare i pomodori,tagliare il tutto,aggiungere le olive e la cipolla..un filo d'olio evo e viaaa ecco pronto il nostro pranzo ;)

PS scusate se la foto e'un po'rossastra ma nn avendo una macchina decente..il convento mi ha fatto uscire questo discreto risultato...pero'il sapore e'riuscito bene ve lo assicuro!!!

                               E da accompagnamento un dissetante bicchiere di acqua Sant'Anna Bio

PIZZA CON FARINA INTEGRALE E GRANO SARACENO STRACCHINO PROVOLA E RUCOLA

Buona sera a tutti,x oggi ho voluto preparare una pizza speciale e deliziosa abbinando 2 tipi di farina sane e leggere....

Seguitemi:
300 gr.di farina integrale Molino Ariani
200 gr. di farina di grano saraceno
300 ml. di acqua
20gr.di lievito di birra
15 gr-di sale
un cucchiaio di olio evo
1 pizzico di zucchero

Procedimento:
Unire le due farine e aggiungere l'acqua con il lievito sciolto e lo zucchero,dopo unire il sale e l'olio e mischiare il tutto (io ho inserito il tutto nella ciotola Tupperware per la pizza e ho agitato bene )dopo c.ca mezz'ora mi e'scoppiata la ciotola ed era pronto l'impasto...l'ho messo in una grande teglia unta con un filo d'olio,ho spalmato lo stracchino e l'ho infornata x c.ca 25' riprendendola x metterci la rucola e la provola,poi altri 5'in forno e  viaaa a fare le fette x papparla...molto buona!!!

RICCIOLI CON COTTO PANNA E OLIVE MISTE

Salve a tutti,di buon ora voglio postarvi questa ricettina semplice e veloce preparata per il mio maritino che quando torna da lavoro di sera ha sempre una mitica fame....

Seguitemi:
Riccioli
Olive miste denocciolate Ficacci
Prosciutto cotto
Cipolla
Burro
Panna vegetale da cucina

Procedimento:
Soffriggere la cipolla in poco burro,aggiungere il prosciutto sbriciolato,di seguito panna,olive e sale.Tenere al fuoco lento per 5',cuocere la pasta al dente,scolare bene e condire con il sugo preparato.Semplicemente buoni!!! Provare x credere....!!!

                          Su questo piatto niente vino...ma tanta acqua Sant'Anna Bio

INSALATA DI POLLO CON MAYO' CALVE'....

Buongiorno e buona domenica a tutti....il sole comincia ad essere forte e insistente...e allora noi che facciamo??Mangiamo leggero e fresco e lo freghiamo ;)
Oggi parliamo della Calve' con le sue speciali salse per tutti i gusti,senape,maionese,ketchup,le nuove salse Extra Gusto "Burger-Barbecue-Hot Chichen" dagli straordinari sapori che ricordano i mega panini e le grigliate Americane!!!!....in particolare della fresca Mayo' preparata con Yogurth magro e con il 55% di grassi in meno...si abbina ad agni piatto piacevolmente...io l'ho provata su questa deliziosa insalata di pollo e l'ho trovata davvero gustosa...e tu cosa aspetti??Corri a provare Mayo' di Calve'...tutto il sapore con poke calorie!!!!

INGREDIENTI:
Pollo in petto
Mayo' Calve'
Insalata mista
Curry Cannamela
Edammer a striscioline
Prosciutto crudo a striscioline
Olive nere al forno  Ficacci

PROCEDIMENTO:
Tagliare il pollo a fette spesse,arrostirlo sulla piastra aggiungendo da entrambi i lati il curry, tagliarlo a striscioline e farlo freddare.Lavare l'insalata ed asciugarla bene,tagliare il formaggio ed il prosciutto a striscioline ed aggiungerlo all'insalata assieme al pollo,mischiare con olive e servire il piatto con Mayo'a piacere...ps io nn ho messo neanche un filo d'olio...e'la Mayo che mi ha dato tutto il sapore ed il  condimento!!!

mm

CUP CAKE ALLA BANANA CON FROSTING AL CIOCCOLATO!!!

Buon pomeriggio care... a noi ci son tanto piaciuti quei cupcake al ciocco che abbiamo voluto ripetere la stessa ricetta ma con gusti diversi...

Ingredienti:

125 gr.di farina x dolci 
100 gr. di zucchero
100 gr.di burro
 mezza bustina di lievito x dolci
1 uovo e un tuorlo
1 Banana
Frosting al cioccolato Kelmy

Procedimento:

Sciogliere il burro a bagno maria,montare le uova con lo zucchero a spuma,aggiungere il burro ormai freddo e montare nuovamente,setacciare la farina con  il lievito che aggiungerete un po'per volta mescolando con cura dal basso verso l'alto.Preparato il tutto mettere nei pirottini una piccola quantita'aggiungere la banana tagliata a pezzetti  e coprire con altro po'di impasto.Cuocere in forno per c.ca 15' a 180°
Una volta freddi li ho cosparsi di frosting al cioccolato e cosparso con granella di zucchero Eridania

            Ho servito questo deliziosi dolcetti con un liquore alla crema di panna e cioccolato bianco
                                             Distilleria Villa Laviosa

UOVA AL TEGAMINO RIPIENO CON PANE TOSTATO..

Buongiorno a tutti e buon sabato...oggi finalmente riesco a trovare 5 minuti da dedicare al mio blog e alle ricette ormai preparate da tempo ma nn ancora postate x cause di forza maggiore....
Ora sono qui con i dettagli di questo piatto davvero davvero buono ma ormai un po'invernale...!!!
Seguitemi...

Ingredienti:
Uova
Pane raffermo
Salame campagnolo Poltronieri Salumi
Sottilette
Olio evo
Pomodoro passato La Fiammante
Cipolla

Procedimento:
Preparare un semplice sughetto con olio,cipolla passato di pomodoro e sale e portare a cottura.
Tostare il pane al forno per qualche minuto e farlo raffreddare.Preparare dei  tegamini di coccio,aggiungendo sul fondo del sugo, il pane,sottiletta e fette di salame e coprire con altro sugo,poi uova e di nuovo pane,sottiletta,salame,sugo.Fate 3 strati di pane e finite con l'uovo aggiungete altro sugo un po'di pepe e cuocete in forno per c.ca 15' a 180°.Vi delizierete di sicuro...purtroppo la foto nn rende giustizia ma vi assicuro che ne uscira'un gustoso piatto!!!
                   Ho accompagnato questo piatto con un rosso Sardo Cannonau delle Cantine Giogantinu

UNA DOMENICA SPECIALE....CON PASTIERA ALL'AMARENA!

Buonasera a tutti,oggi vi posto un buon  pranzo fatto di domenica ispirato alla Pasqua...visto che in quel periodo nn sono stata a casa!!!
Seguitemi....



INGREDIENTI.
x l'antipasto:Fantasia di salumi e formaggi

 (Coppa nostrana Poltronieri Salumi-Salame campagnolo Poltronieri Salumi-Pancetta arrotolata Poltronieri Salumi-Salamino piccante Cornacchia Salumi  Ricotta salata-Formaggio misti-Uova sode con paprika affumicata Cannamela-Bruschette con fave e salamella veneta  Poltronieri -Olive nere Ficacci

Procedimento:
Sbucciare, togliere dal guscio le fave e lavarle,soffriggerle in olio, cipolla, sale,salame e  mezzo bicchiere di vino bianco Vermentino Cantine Giogantinu.Coprire e far cuocere x 20' c.ca.Abbrustolire il pane in forno e condire con le fave cotte.

Per il primo: Ravioloni ripieni homemade
500 Farina x sfoglia Molino Ariani
5 Uova
Tastasale Poltronieri Salumi
Olio Azienda Mezzabarba
Pomodoro passato
Cipolla
Pecorino grattugiato

Procedimento x il sugo la pasta e il ripieno
Soffriggere la cipolla con l'olio,aggiungere il pomodoro passato il sale una bella manciata di basilico e portare a cottura.
Preparate la pasta x i ravioli usando 1 uovo per ogni 100gr. di farina,impastate e tirate la sfoglia secondo il vostro gusto...io l'ho preferita piu'sottile.Una volta fatto cio' fate mucchietti di ripieno coprite con altra sfoglia e tagliate con tagliapasta a quadrotti.Il ripieno e' preparato con tastasale rosolato in padella antiaderente senza olio melanzane cotte intere in forno racchiuse in carta alluminio c.ca 25/30' a 200° ricotta e pecorino grattugiato il tutto tritato nel mixer.Salate l'acqua di cottura e cuocete i ravioli poki minuti,scolate bene e condite i ravioli con abbondante sugo e formaggio grattugiato.Davvero un primo saporito!!!

Dulcis in fundo c'e'una pastiera un po'particolare..con crema e amarene...vi assicuro che una volta provata la farete sempre cosi'...almeno x me ora e'cosi'!!!

Ingredienti:
500gr farina x frolla Molino Ariani
200gr.burro
200gr.zucchero
3uova intere
amalgamare il tutto e lasciare riposare una mezz'ora in frigo
X il ripieno:
Amarene Fabbri
1 barattolo di 560gr di grano
scorza di limone
estratto di fiori d'arancio
cannella
300gr.di latte
750gr.di ricotta
500gr.di zucchero finissimo Eridania
8 uova
1 cucchiaino di sugna
crema  pasticciera a vostro piacere le quantita'

Procedimento:
Cuocere il grano nel latte,sugna,buccia di limone ed un pizzico di sale,una volta raffreddato frullarlo.
In una terrina unire zucchero, ricotta e amalgamare fino allo scioglimento dello zucchero,unire le uova battute un pizzico di cannella,estratto di fiori d'arancio,il grano frullato e la crema precedentemente frullata,mescolare bene il tutto e aggiungere le amarene Fabbri ( ben sgocciolate).Riprendere la pasta frolla stenderla sottile e foderare una teglia adatta x pastiere,versare il composto ottenuto e decorare con striscioline di pasta.
Cuocere in forno a 180° x c.ca 45' secondo i vostri forni.Una volta fredda spolverizzare con zucchero a velo Eridania