INSALATA DI RISO LEGGERA..

Buongiorno e buon mercoledi'a tutti...il caldo comincia a farsi sentire e quindi dobbiamo cominciare a sfoggiare ricettine leggere ..semplici e veloci come le insalatine di riso ...e allora??Ne ho qui una bella e buona...seguitemi....

INGREDIENTI:
Riso baldo Guerrini
Olive denocciolate tagliate a rondelle Zuccato
Mais
Rucola
Cetriolo
Formaggio light a pezzetti
Pomodorini
Salsiccia di tacchino tipo wurstel
Tonno con piselli
Sale
Olio evo eccellente Grand Cru Capo Terzo I&P

PROCEDIMENTO:
Dopo aver cotto il riso in acqua salata e fatto raffreddare,aggiungete tutti gli ingredienti sopra indicati tagliati a pezzetti...e condite il tutto con un filo d'olio I&P gusterete al meglio questo semplice piatto!!!
                                                        BUON APPETITO!!!

FULL ACTION SYSTEM SPONTEX..PULISCI DIVERTENDOTI...

Buongiorno a tutte...oggi e'la classica giornata niente pappa ma faccende domestiche ;)

Sono stata a Modena x la comunione di mia nipote e al mio ritorno ho trovato una casa piena di polvere e polline ...e allora ho pensato subito di mettermi al lavoro usando il mio nuovo aiutino..il Full Action System della Spontex

l'unico sistema con risciacquo attivo (immergendo il fiocco nel secchio si aggancera' ad un perno e semplicemente con la pressione della tua mano sull'asta vedrai strizzarlo con la velocita'della luce senza neanche che fuoriesca una goccia d'acqua)...tanto 

strizzato che sembrera'asciutto!!!

Io aggiungo all'acqua un goccio di detersivo altrimenti quando gira x sciacquare farebbe una grandissima schiuma...

Ha un fiocco in microfibra al 100% e questa sua qualita' fa si che il pavimento si asciughi immediatamente senza passare e ripassare il panno!E facile da riporre e occupa poco spazio,infatti e'il piu'compatto della sua categoria ;)

Io l'ho usato anche sulle mattonelle del bagno e della cucina e devo dire che e'stata proprio una bella trovata ...niente piu'sedie e scaletti con il pericolo di cadere...c''e'il nostro amico Full Action System che ci aiutera'anche nelle faccende piu'difficili...

Un'altro dei suoi pregi e'che quando andrete a svuotare il secchio grazie ad un'apertura sul bordo nn vi cadra'piu'l'acqua dappertutto...a me capitava spesso e volentieri!!!

E allora cosa aspettate...andate sul sito Spontex e provate l'innovazione dei lavapavimenti...il nostro nuovo Super eroe il Full Action System...piu'facile di cosi' ;) ;)

ALICI FRITTE CON INSALATA SAPORITA!!

Buon pomeriggio care ragazze...finalmente sole e sole...speriamo rimanga ormai siamo a maggio il mese delle rose e allora godiamocelo :)
Io per il momento me lo godo con questo piatto semplice e delizioso:

INGREDIENTI:
Alici
Farina
Olio di arachidi x friggere
Sale
Insalata lattuga
Pomodori x insalata
Fagioli di spagna
Cipolle
Olive bianche
Olio evo Leccino Clivio degli Ulivi

PROCEDIMENTO:
Pulire,lavare e tamponare con carta casa le alici,passarle nella farina eliminare la farina in eccesso in un colino a maglia larga e friggerle in olio di arachidi bollente.Dopo averle cotte aggiungete sale e pepe...e mangiarle calde accompagnate da questa ottima insalatina...condita con un olio eccellente come Clivio degli Ulivi .
                                              Buon appettito!!!!

PASSAPAROLA E GUADAGNA CON 4BLOGG3R...

Buon pomeriggio a voi tutte oggi vi voglio parlare di qualcosa di diverso...qualcosa d'interessante...qualcosa di divertente...
Potrebbe interessarvi guadagnare qualche soldino extra comodamente stando sedute

a casa vostra???

Bhe' è quello che propone il sito 4blogg3r...il 1° ecommercie che ti permette di risparmiare e di guadagnare fino all'80%...sul prezzo del prodotto acquistato.

Una volta iscritta (gratis) dovrai pubblicizzare tramite il tuo blog o la tua pagina social(twitter-facebook-pinterest-instagram) i loro prodotti ,e se riuscirai a vendere attraverso la tua pagina riceverai una percentuale su ogni prodotto..sulle vendite dirette ben il 10%!!!   E poi guadagnerai  anche su ogni  amico presentato...credo che valga la pena provare...

Voi che ne dite??' Tentar non nuoce.....Guadagnare con il passaparola non è mica male...e tu che sei qui a leggere e sei una casalnga o magari lavori part time...provaci..bisogna investire solo un po' del nostro  tempo..Io ci voglio provare infatti mi sono iscritta ..e...Voi??Correte subito a registrarvi e'facile e veloce....e poi nn vi e'simpatico questo logo??Somiglia  a Slimer degli acchiappafantasmi...e io lo adoravooo...hiihihihihih!!!

UNA SQUISITA CROSTATA ALLA FRUTTA..

Buongiorno,ieri sole e oggi pioggia uffi uffi..nn ho proprio voglia di far niente stamattina...ma di postarvi la ricetta della mia  buonissima crostata di frutta, con una piccola variante ho preparato la frolla con un'ottimo olio evo e nn con il solito burro...cose buone...cose genuine...cosi'si fa'!!!.Seguitemi.

INGREDIENTI:

Per la frolla:
350 gr,di farina
80 ml di olio evo leccino Clivio degli Ulivi
100 gr di zucchero
2 uova intere e un tuorlo
1 pizzico di lievito per dolci
mezza tazzina di distillato di pera williams Villa Laviosa
Fragole-banane-mandarini

Per la crema:
1/2 l. di latte
4 tuorli
150 zucchero
scorza di limone e arancia
40 gr.di farina e 20 di Maizena 



PROCEDIMENTO:
Impastare velocemente tutti gli ingredienti,formare una palla, chiuderla in carta domopack e poggiarla in frigo per c.ca 1 ora.Nel frattempo preparare la crema cosi':in un pentolino mescolare le uova con lo zucchero poi le farine un po'per volta ,aggiungere il latte e le scorze degli agrumi accendere a fuoco lento mescolando sempre fino a quando nn si addensa.Farla raffreddare.Togliere la pasta frolla dal frigo e stenderla in uno stampo da crostata bucherellarlo con una forchetta e cuocerlo in forno per c.ca 15'a 180°stando attente a nn bruciarla!!Dopo che si sara'freddata adagiarla su di un piatto o vassoio e aggiungere la crema,guarnire a piacere con la frutta tagliata in precedenza...
                  Ho servito questa crostata con gli squisiti succhi di frutta Sant'Anna

POLPETTINE SPEZIATE PICCANTI CON SORPRESA SU CREMA DI FAGIOLI...

Buon pomeriggio a tutte voi...spero che abbiate trascorso una Pasqua serena e felice come me...assieme alle persone care...io anche se nn ci sono spesso qui sul mio blog per motivi che nn gestisco io(purtroppo) vi ricordo sempre con affetto e nn lo dico tanto per dire ma xche'e'la verita' ;)
Vi abbraccio e vi lascio la ricettina di oggi...

INGREDIENTI:
Macinato di carne di suino e bovino
Ariosto per carni gusto piccante
Prosciutto cotto
Pane raffermo
Caciotta Bergader
Uova
Formaggio grattugiato
Olive Ficacci denocciolate
Fagioli cannellini
Olio evo I&P
Pomodorini freschi
Sedano e aglio
Pane grattugiato fatto in casa

PROCEDIMENTO:
Mischiare la carne, il pane raffermo messo a bagno e strizzato in precedenza,le uova,una bella manciata di Ariosto per carni gusto piccante,prosciutto cotto e caciotta frullati in precedenza formaggio grattugiato e un pizzico di sale poiche'le spezie gia'contengono sale e anche il formaggio fa la sua parte..mescolare tutto per bene e formare delle palline mettendo al centro l'oliva senza nocciolo,passarle nel pane grattugiato e friggerle in olio caldo.Preparare in precedenza la crema di fagioli semplicemente lessandoli e aggiungendo pomodorini freschi, sedano,aglio e poco sale,dopo cotti ho passato il tutto e l'ho messo sul fondo del piatto con un filo d'olio ,ho adagiato le polpettine al centro e vi assicuro che il risultato e'stato davvero da leccarsi i baffi!!!
                                           BUON APPETITO!!!
                       

                         Con questa ricetta partecipo al Contest di Primavera  Ariosto

TIRASUGO PICCANTI ALLA MESSICANA CON BOTTARGA DI MUGINE...

Buongiorno mondoo..avete visto l'eclissi??Beati voi..io me la son persa ..tra una cosa e l'altra da fare me la son dimenticata :( e pensare che l'ho ricordato io a tanti amici !!
E vabbe' pazienza...mi sono cmq rifatta mangiando la ricettina di oggi...Seguitemi..



INGREDIENTI:

Tirasugo Ferrara
Tonno in scatola alla messicana
Bottarga di Mugine Gusti Pregiati  in vendita su Artimondo
Pinoli
Cipolla
Olio evo I&P forte & eccelso
Sale
Bomba del Capo Tipici Mediterranei

PROCEDIMENTO:

Soffriggere la cipolla in olio,aggiungere il tonno alla messicana, un cucchiano di pate'calabrese, una manciatina di pinoli tostati in precedenza e far rosolare qualche minuto.Cuocere la pasta al dente,scolarla e unire il sugo preparato.Una volta impiattato aggiungere una manciata di bottarga e...
voila' il piatto e'servito...Senza dubbio un primo semplice ma dal gusto deciso...
                                                BUON APPETITO!!!

I MIEI RUSTICI NAPOLETANI...

Buon sabato a tutte...dopo la tempesta di vento che ha causato nn poki danni anche qui a Napoli...oggi e'uscito un pokino di sole e sembra che il vento si sia calmato...e'proprio vero che marzo e'pazzo...pero'questa volta sta proprio esagerando :(
Speriamo arrivi presto la primavera e nn ci faccia altri scherzi...scusate questa parentesi...ora vi lascio subito alla mia ricettina di oggi:

INGREDIENTI:
250 gr. di farina
80gr.di strutto
30gr.di zucchero
2 uova intere sbattute(conservatene un paio di cucchiai per amalgamare la ricotta)
Per il ripieno:
Salame alle mandorle Salumi Lipari
Ricotta
Parmigiano grattugiato
Gorgonzola piccante Bergader
Sale e Pepe q.b.

PROCEDIMENTO:
Impastate farina,strutto,uova e zucchero velocemente,formate una palla omogenea e poggiate in frigo per una mezz'ora in carta domopack.Nel frattempo preparate il ripieno,tagliando a pezzetti salame,provolone e gorgonzola,aggiungete la ricotta, una bella manciata di parmigiano sale,pepe e il restante uovo sbattuto.Mettete un pezzetto d'impasto negli stampini schiacciate,bucate con lo stecchino e lasciate spazio per il ripieno,riempite e chiudete con un'altro pezzetto d'impasto steso con le mani o con il matterello...dopo chiusi tutte spennellate con uovo per la doratura io invece mi sono lettteralmente dimenticata di farlo ;) pero'il risultato cmq e'stato piu'che buono...
                                                    BUON APPETITO....

SORGENTE NATURA...PRODOTTI NATURALI PER IL NOSTRO BENESSERE...

Buongiorno e buon giovedi'piovoso a tutte... ;)

Stamattina niente pappa...si parla di ottimi  prodotti naturali dell'Azienda Sorgente Natura un negozio on line che  con un magazzino di 800mq e piu'di 10.000 prodotti  nei primi 3 mesi di vita del 2014 ha soddisfatto piu'di 35.000 clienti!!!

Sorgente Natura e'nata per soddisfare le esigenze di tutti gli appassionati de prodotti naturali...dalle bevande ai condimenti  dalla cura per il corpo alla linea per animali  dall'oggettistica agli accessori e gioielli

In pratica tutto cio'di cui una persona ha bisogno!!!

Ed io sono stata davvero contenta di poter provare i loro prodotti:come il Detergente delicato  mani e corpo menta e arancio che lascia la pelle morbida e setosa da utilizzare anche per pelli sensibili come quelle dei bambini....l'olio alla rosa mosqueta che anche se in piccola quantita'ho potuto testare sul viso trovando giovamento e vedendo la pelle piu'solare e rigenerata...la crema mani all'olio di oliva un'altro ottimo prodotto, lascia le mani idratate e serve anche come rinforzante per le unghie..la crema viso  anti age bio attiva invece l'ho fatta provare alla mia mamma che l'ha trovata davvero un buon prodotto rendendole la pelle morbida e vitale.E quindi ragazze cosa aspettate??Andate sul sito Sorgente Natura e date sfogo alle vostre curiosita'....aah e dopo fatemi sapere  ;) ;)

Alla prossima...

RISOTTO MARE E MONTI

Buongiorno a tutti,che ne dite i tempacci saranno finiti??Oltre al tempaccio come agente atmosferico mi riferisco proprio alla nostra routine che e'sempre in continuo stress fisico e mentale...e allora quando finira'??Mentre confidiamo tutti in tempi migliori..ci rifugiamo nel cibo..almeno ci riempiamo la pancia ;)
Seguitemi....

INGREDIENTI:
Riso carnaroli Guerrini
Piselli
Salame(a pezzetti) sublime Salumi Lipari
Gamberetti e cozze (congelati)
Passato di pomodoro
Cuore di dado Knorr gusto delicato
Caciotta grattugiata  Bergader
Sale e Pepe
Olio evo
vino bianco secco
prezzemolo tritato

PROCEDIMENTO:
Preparare il brodo con acqua e dado e portarla a bollore,nel frattempo tostare il riso in olio, cipolla e salame ,sfumare con mezzo bicchiere di vino e aggiungere 3 cucchiai di passata....
continuare ad aggiungere brodo per la cottura del riso. Circa  7/8 minuti prima di spegnere unire gamberetti , cozze e prezzemolo e aggiustare di sale e pepe .Una volta spento...impiattare
aggiungendo ad ogni piatto una grattugiata di caciotta Bergader!!